聯系電話
郵箱地址
QQ客服
櫻桃的外觀質量性狀主要包括果個、色澤、果實和果柄的新鮮度、有無缺陷和損傷等。內在口感品質指標則包括口味、果肉組織和香味。口味不但決定于糖和酸的含量水平,還取決與糖酸含量之間的平衡即糖酸比。一般地,櫻桃的甜度(Brix可溶性固形物含量)/酸度(Acid)比在1.5~2.0之間,且Brix(可溶性固形物含量)在17%和19%之間時,口感佳!因此一般質量好的櫻桃口感指標Brix(可溶性固形物含量)低15%,17~19%良好,且要強調糖酸平衡。香味對櫻桃而言消費者不是特別注重。所有這些指標均可通過測定含糖量、含酸量、干物質含量、果汁、硬度和可揮發性物質含量來確定。
ATAGO(愛拓)櫻桃無損糖度計——PAL-HIKARi 16
快速檢測櫻桃糖度,無需采摘!無需破皮!無需切肉!無需取汁!
非破壞式檢測,緊貼果肉,輕松一按,糖度立即呈現!
讓水果甜度有標可循!
測量范圍:Brix 12.0-26.0%
【產品參數】
上一篇:阿貝折射儀是研究單位*的常用設備之一
下一篇:還用“手搖法”這么low?檢測二氧化碳(CO2)我只用這一招!!
如果您有任何問題,請跟我們聯系!
聯系我們
版權所有 © 2025 廣州市愛宕科學儀器有限公司 備案號:粵ICP備11032425號 技術支持:化工儀器網 管理登陸 GoogleSitemap
廣州市愛宕科學儀器有限公司是專業的自動旋光儀,阿貝折光儀,全自動折光儀,手持式糖度計,手持式折射計,折射計,糖度計,旋光儀,鹽度計,在線折光儀廠家
地址:廣州市天河區天河北路 235號(環貿中心)3501B-3502A房
咨詢在線客服1
服務熱線
13527825473
掃一掃,關注我們